ชวนกินปลาสัปดาห์ละครั้ง ป้องกันสมองเสื่อมยามแก่
คนที่เข็ดขยาดกับก้างปลาจนฝังใจไม่กินปลา น่าจะคิดใหม่ ทำใหม่ เพราะถ้าไม่อยากแก่ตัวแล้วหลงลืม ก็ควรหันมารับประทานปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
โดยงานวิจัยยืนยันเป็นมั่นเหมาะว่า เนื้อปลาช่วยชะลอความชราของสมอง และยิ่งถ้าเป็นโรคอ้วนในช่วงวัยกลางคน โอกาสเสี่ยงต่อโรคสมองเสื่อมจะเพิ่มขึ้นเป็น 2 เท่า
หลายคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่า ปลาเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมกา-3 ซึ่งเป็นกรดไขมันที่เพิ่มการทำงานในสมอง ทั้งลดความเสี่ยงในโรคหลอดเลือดสมองได้ดี
การรับประทานปลาเป็นประจำช่วยปกป้องสมองเมื่อแก่ตัวลง
นักวิจัยจากศูนย์การแพทย์ มหาวิทยาลัยรัชในชิคาโก ได้ศึกษาลึกลงไปอีกพบว่า ผู้ที่บริโภคปลา 1 มื้อต่อสัปดาห์หรือมากกว่า จะช่วยลดอัตราของโรคสมองเสื่อมไปประมาณร้อยละ 10-13 ต่อปี
เหมือนกับได้สมองที่อ่อนกว่าวัยจริง 3-4 ปี เมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานน้อยกว่าสัปดาห์ละครั้ง ประโยชน์ของการรับประทานปลาที่ช่วยป้องกันสมองเสื่อมนี้เห็นได้อย่างชัดเจน
ขณะเดียวกัน นักวิจัยสวีเดนจากสถาบันคาโรลินสกา ในกรุงสตอกโฮล์มสำรวจพบว่า โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง และระดับคอเลสเตอรอลในช่วงวัยกลางคน
จะเพิ่มความเสี่ยงโรคสมองเสื่อมขึ้น 2 เท่าในตอนแก่ โดยหากมีปัญหาสุขภาพในทั้ง 3 ตัวนี้ทั้งหมด ความเสี่ยงเป็นโรคสมองเสื่อมก็เพิ่มขึ้นทวีคูณเป็น 6 เท่าเลยทีเดียว
เมื่อเทียบกับคนที่ไม่มีปัจจัยเสี่ยงเลย
ข้อมูลโดย :

ภาพประกอบโดย : Getty Images
|